Här är receptet på den goda pastasalladen som vi åt igår!
4 portioner
4 portioner kokt fullkornspasta
1 dl finhackade färska örter (persilja t.ex)
3 msk olivolja
1 msk vinäger
salt och peppar
4 päron i tunna skivor
1 dl hackade valnötter
blandad sallad, ruccola t.ex.
100 g ädelost i skivor
Blanda örter, olivolja och vinäger med pastan. Smaka av med salt och peppar. Blanda pastan med päronskivor, valnötter och sallad. Dekorera med ädelost och färska örter.
Servera med ett rött vin till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar