Grön räkpasta, 4 port
3/4-1 kg räkor med skal
ca 250 g pasta (jag hade tagliatelle grön/vit)
1 pkt fryst bladspenat, ca 250 g
2 vitlöksklyftor
2 msk smör
1 dl solroskärnor
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl crème fraiche franska örter
Gör så här:
Koka pastan. Tina spenaten och skala räkorna. Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och spenat i smöret. Tillsätt solroskärnor, salt och peppar. Värm crème fraiche franska örter i en kastrull. Lägg i räkorna. Blanda pastan med spenatblandningen och servera med bröd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar