Gårdagens efterrätt bestod av hemgjord chokladglass. Väldigt lätt att göra och gott!
Här är receptet (hämtat från tidningen Allt om mat)
Chokladglass med marshmallows, 10 p
Ingredienser
1,5 dl vatten
1,5 dl strösocker
1,5 dl kakaopulver
3 dl vispgrädde
100 g mörk choklad
140 g minimarshmallows
Tillbehör
minimarshmallows
1 msk kakao
50 g hallon
Gör så här
1. Vispa samman vatten, strösocker och kakao i en kastrull. Sjud under omrörning några minuter på svag värme. Kyl i vattenbad.
2. Vispa grädden. Hacka chokladen. Blanda grädde, hackad choklad och kall chokladsås. Vänd ner marshmallowsbitarna.
3. Klä en skål som rymmer ca 1 liter med plastfolie. Häll smeten i formen. Täck med folie och ställ i frysen minst 4 timmar.
4. Ta upp glassbomben, ta bort plasten och pudra över kakao. Skär upp bitar med vass kniv och låt dem börja tina, det går ganska snabbt.
5. Servera med hallon och några marshmallows
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar